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5-6K/月

/ 云浮-云城区 / 1年以上 / 高中及以上 / 全职 / 招聘1人

更新于 2024-11-19

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厨师 /

5-6K/月

福利待遇

提供住宿

职称评定

晋升空间大

周末双休

五险

公积金

职位详情

到岗时间: 该职位为储备状态

岗位职责 : 1、认真贯彻食堂企业化管理制度。在食堂主任的领导下,按照目标管理的原则,负责食堂一日三餐主(副)食安排、计划、制作、销售等管理工作。合理组织劳力,作好小组成员工时定额完成情况的记录,核算工作,严格考勤,大胆管理,奖罚分明; 2、安排食谱,组织生产,掌握每日主(副)食品用量,提供采购计划,抓好成本核算,作好日用料成本记录,严格管理,减少浪费,堵塞漏洞,及时平衡盈亏; 3、组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作; 4、以身作则,严以律己,不搞特殊化。经常主动深入同学中,征求就餐者的意见,积极改进工作; 5、关心组织进步,协助食堂主任抓好职工思想教育,安排好群众生活; 6、积极参加改革,勇于探索实践,配合食堂和伙食科实行食堂企业管理制度,加强科学管理,提高管理水平; 7、有学校经验的优先;

招聘负责人

hr
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工作地点: 云浮 - 云城区 云浮市云石实验学校(建设中)
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学校类型:民办-十二年制

学生人数:500-1000人

教师人数:150-200人

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